أهم فوائد الجزر تعرف عليها

ينصح خبراء الصحة و التغذية تناول الجزر بشكل كبير لأنه غني بالمواد المضادة للاكسدة والالياف الغذائية والفيتامينات ، بالاضافة إلى إحتوائه على حمض البانتوثونيك ، والحديد ، والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم ، و للجزر الكثير من الفوائد للصحة ، والآن سنتعرف على أهم فوائده و استخداماته.. 

فوائد الجزر للقلب :

جزرة واحدة يوميا تغنيك عن الطبيب، لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم لذلك فهو يحسن من صحة القلب و الجهاز العصبي ويقلل من خطر الاصابة بالسكتة القلبية ، كما يحتوي على الليوتين والبيتا كاروتين والألفا كاروتين ، وهي مواد مضادة للأكسدة و التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

فوائد الجزر للعين:

فهناك مثل مشهور و هو "الجزر يقوي النظر" ، فهو من أهم الأغذية التي تحافظ على صحة النظر ، لأنه يحتوي على فيتامين (أ) الذي يساعد على تقوية النظر، و إحتوائه على مادة البيتا كاروتين يساعد على حماية العين من المياه الزرقاء ، و كذلك يحد من خطر الإصابة بمرض العَمى الليلي.

فوائد الجزر للبشرة :

الجزر مهم جدا لصحة الجلد و البشرة ، فهو يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية ، و يمنع ظهور البقع الناتجة عن حروق الشمس ، كما أنه يقوم بتجديد الأنسجة والتخلص من خلايا الجلد الميتة و بالتالي يقلل من ظهور التجاعيد ، وذلك بفضل احتوائه على الكاروتين الذي بدوره يتحول إلى فيتامين (أ) الضروري لحماية الجلد.

فوائد الجزر للشعر :

اذا كنتي تعانين من مشكلة تساقط الشعر ، ابدئي بتناول الجزر بمختلف الطرق ، لأنه يحتوي على فيتامين (أ) الذي يعمل على تقوية فروة الرأس ، كما انه يحسن من قوة الدورة الدموية مما يزيد من نمو الشعر ويمنع التقصف ، و يساعد في ظهور الشعر بالمنظر الصحي.

فوائد الجزر للعضلات:

حيث ينصح بتناوله بشكل خاص لبناء الاجسام و للرياضيين ، نظراً لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تساعد على بناء عضلات الجسم و تقويتها ، كما أن احتوائه على الكالسيوم يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ، ويساعد الجسم في حصوله على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية به.

فوائد عصير الجزر للمرأة:

فإن احتوائه على فيتامين (أ) يساعد على تحسين نوعية حليب الثدي ، كما أنه يخفف من تشنجات الدورة الشهرية لأنه غني بالألياف و الفيتامينات، وكذلك ينصح بتناوله كثيرا في الفترة الأخيرة من الحمل لحماية حديثي الولادة من الإصابة بالعدوى ، لأنه غني بالألياف والفيتامينات.